Наша МиссияО ЦентреКоллективы имеющие звание «Народный»Сайты ДК Костанайской областиИнтервьюГалерея фото и видеоЖурнал «Шабыт қанатында»Лауреаты «Клуба меценатов области»Мы в СМИВопрос-ответ
Қазақ
Версия для ПК
С давних пор казахский народ использовал для питья кобылье молоко. Использование кобыльего молока началось со времен эпохи гуннов и тюрков, и продолжается в наши дни. Выдоенное кобылье молоко называется саумал. Далее из саумала, делают кумыс. Казахи считают, что кумыс является лекарством от многих болезней. Солоноватое молоко (саумал) считается целебным. Этот напиток очень был, почитаем среди гуннов и тюрков. Во времена гуннов не только почитали молоко лошади, но почитали и саму лошадь. Согласно источникам, когда умирали каганы, вожди племен, и другие авторитетные люди, то их тела мыли кобыльим молоком. Казахи тоже считают кумыс целебным напитком. Поэтому есть поговорка «қымызды кім ішпейді, қызға кім сөз салмайды», что означает «нет человека непьющего кумыс, как нет человека который не просил руки девушки). Поэтому у казахского народа есть много традиции связанные с этим напитком. Самая популярная традиция – это Қымызмұрындық (праздник кумыса, первая проба напитка). Когда первый раз доится лошадь, всех зовут на первую пробу кобыльего молока. Для этого обычая выбирают здоровую, хорошую лошадь. Зовут сильных мужчин, чтобы они держали ее ноги, потому что она может ударить во время дойки. Далее женщины сушат специальные посуды для питья и хранения кумыса, которые называются «көнек» и «саба», потому что они сделаны из кожи. Они сушат их на «желі»(специальная веревка, для привязки жеребят). Затем приглашают людей на торжество. После кобылу и жеребят привязывают, и начинают доить. Затем молоко, наливают в сосуды. После этого женщины привозят с собой разные сладости, молочные продукты а также мясо. Потом начинается трапеза. Этот обряд называется бие байлар. Затем на лоб жеребца мажут специальное масло. Это тоже своего рода примета, согласно которой у лошадей в будущем будет много молока. Затем люди начинают пить кумыс. Далее начинается торжественная часть мероприятий. Люди поют, рассказывают истории, устраивают игры, в общем веселятся. На этой ноте заканчивается этот обряд. Раньше по масштабу Қымызмұрындық, был как Курбан байрам или Наурыз.
26.05.2021
2190
0
КОММЕНТАРИИ (0)
ОТПРАВИТЬ
НОВОСТИ ДОМОВ КУЛЬТУРЫ
Перейти в раздел >>
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
14 августа в 21:00 на Набережной «Шагала» прошло открытие скульптуры «Тобольский мыслитель» . Ведущие: Евгений Сотников и Ажар Ермаганбетова
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
14 августа в Парке «Ұлы Дала» в 19:00 прошел ретро-фестиваль «Музыка нас связала»
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
14 августа с 18:00 до 19:00 в парке «Ұлы дала» (ул. Гашека) состоялась концертная программа молодёжных коллективов города под названием «Street Music»
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
В 21:00 в Парке «Ұлы Дала» прошел DJ-фестиваль, настоящий музыкальный open-air для всех любителей электронной музыки!
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
Сегодня 14 августа в 19:00 в Центральном сквере прошла концертная программа ВИА «Караван»
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
В 18:30 в Микрорайоне ЖМ «Кунай» прошел выездной концерт «Ән жырым - Қостанай»
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
В 18:30 в Микрорайоне КСК прошел выездной концерт духового оркестра «Ән жырым - Қостанай» посвященный Дню Города
14.08.2025
г. Костанай дом культуры
QOSTANAI TV: Сегодняшний выпуск будет посвящён талантам в мире сцены и песни
12.08.2025
г. Костанай дом культуры
НК: Аким Костаная наградил спортсменов, которые завоевали призовые места на областной спартакиаде
12.08.2025
г. Костанай дом культуры
#REPOST @marat_zhundubaev - Сегодня в Дворце культуры «Мирас» состоялось торжественное чествование сборной Костаная, которая уже тринадцатый год подряд уверенно удерживает 1-е место на областной Спартакиаде
12.08.2025
Аулиекольский дом культуры
12 августа на центральной площади Аулиеколя совместно с Ресурсным центром молодежи был организован праздничный концерт, посвящённый Дню молодежи.
11.08.2025
г. Костанай дом культуры
#REPOST @vocal_concerts 🎤 Вы не поверите, кто приедет в Костанай 14 августа! Alem из Ninety One, звезды оперы и финалисты культовых шоу соберутся на одной сцене - всего на один вечер!
11.08.2025
г. Костанай дом культуры
#REPOST @vocal_concerts🎙️🔥 Alem и лучшие голоса страны - в Костанае!
11.08.2025
г. Костанай дом культуры
#REPOST @nashkostanay Как и в предыдущие годы, программа рассчитана на несколько дней ⬇️
10.08.2025
Б. Майлин дом культуры
Абай на все времена!
08.08.2025
г. Костанай дом культуры
Городской Дворец культуры «Мирас» принял участие в челлендже от города Аркалык, посвящённого 140-летию со дня рождения Мыржакыпа Дулатова. Мыржакып Дулатов — яркий пример для нашего поколения, оставивший богатое духовное и культурное наследие. Он посвятил свою жизнь просвещению, борьбе за свободу и пробуждению национального самосознания. Его слова и идеи по-прежнему находят отклик в сердцах молодых людей. Передаём челлендж городу Лисаковск.
07.08.2025
г. Костанай дом культуры
Приглашаем жителей и гостей города Костанай на фотовыставку Я.Мармалиди – «Силуэты любимого города» которая состоится 15 августа 19:00ч по ул. Байтурсынова (аллея между областным акиматом и башней с часами)
07.08.2025
г. Костанай дом культуры
Городской Дворец культуры "Мирас" принял участие в челлендже «Адамзаттың Абайы», посвященный 180-летию Абая Қунанбаева.  Передаем эстафету коллегам. 
07.08.2025
г. Костанай дом культуры
Приглашаем жителей и гостей города на фестиваль детского творчества «Детство – это МЫ!», который состоится на Площади областного акимата 16 августа с 17.00-19.00ч.
07.08.2025
г. Костанай дом культуры
Приглашаем жителей и гостей города на концерт ансамбля «Карнавал», который состоится на Площади областного акимата 16 августа с 16.00-17.00ч.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ДОМОВ КУЛЬТУРЫ
Абай на все времена!
Автор: Б. Майлин дом культуры
Контактная информация:
Дом культуры им. «Н. Ахметбекова» Жангельдинского района
 

Юридический адрес:
Жангельдинский район, п. Торгай, ул. К. Жармаганбетова, 9
 
Телефоны:
8 (71439) 21-1-66
8 (71439) 21-4-77
 
Электронная почта
jandomkultura@mail.ru
+
Сообщение сайта
+
Заказ обратного звонка
ОТПРАВИТЬ
+
Авторизация
Войти