Біздің МіндетімізОрталық туралыХалықтық (Үлгілі) ұжымдарыҚостанай облысының МҰ сайттарыСұхбатФото мен бейне галереясы«Шабыт қанатында» журналыҚостанай обл.метсенаттар клубының лауреаттарыБіз БАҚ-таСұрақ-жауап
ДК нұсқасы
«Қымызмұрындық» фестивалі
30.07.2020
2059
0
«Рухани қазына» бағдарламасы бойынша көне дәстүрлерді жаңғырту мақсатында Қостанай облысында алғашқы рет «Қымызмұрындық» фестивалі ұйымдастырылды.
23 мусым күні Қостанай ауданының Заречный ауылында аталған фестивалге қатысу үшін барлық қымыз өндірушілер облысымыщдың түкпір түкпірінен келіп атсалысты, сондай ақ қол өнер шеберлері де, сіретшілер де өз өнерлерін халыққа тарту етті.  
Қымызмұрындық – ол өте ерте заманнан келе жатқан ата-дәстүріміздің бірі, яғни, бие құлындағаннан кейін қымызын бірінші келген қонақтарға және көрші – көлемге ауыз тигізу міндеті болып табылған.
     Әр шебердің өз құпиясы болады:  ол қандай ыдыста болады, қанша уақыт тұрады немесе қандай қымыз түрін жасайды... Мереке қонақтары ең тәтті қандай қымыз екндігін мойындаған, ең тәтті қымыз ол – бал қымыз, оның ішіне ет немесе қазы салатын болған.  Көзкөргендер ең бірінші жас биеден сауылған тай қымыздан уыз қымыз беретінін айтқан.
     «Халық таңдауы» байқауына 19 қымыз өндірушілер қатысқан. Ең үздік қымызды халықтың таңдау даусымен анықтаған. Дәм айырушылар сусынның дәмін татып, ұнаған қымыздар нөмерін арнайы жәшік жіберіп отырды. Ауылшаруашылық қожалығының басшысы Естаев Ибраш өзін қымызды бағалайтын жандардың біріне жатқызады, сондықтанда бұл фестивалді жіберіп алмауға тырысып, катысты. «Мен сіздерге айтайын, барлығы бір рецептпен жасаған күйде де бұл қымыздардың дәмдері әр түрлі болады. Неге десеніз, олардың жеген шөптері әр түрлі немесе жайлаулары бөлек болғанымен солай өзгеше болатынын  білеміз. Мен бәрінің дәмін татып көрдім, барлығы жақсы , тәтті, бірақ  Торғайдың қымызын ішіп көрген адамдар болса, олар біледі қымыздың қандай болу керектігін», - деп өз ойын білдірді. 
Ұлыбританиядан келген қонағымыз Мартин Бриедес алғаш рет қымыздың дәмін татып көрді. «Мен дәмін татып көрдім, ол дүкенде сатылатын «тан» көжесіне ұқсайды екен, бірақ, шамалы өзгешелеу. Қышқыл, бірақ айранға мүлде ұқсамайды екен, ішуге болады», - деген болатын.
     Дауыс берушілердің арасында арнайы осы мерекеге қымыз дәмін тату үшін Ресейден келген қонақтарда болды.  Челябі қазақ ұлттық орталығынан келген өкіл Даулетова Юлит, қымызды отбасымен сүйсініп ішетіндіктерін айтып өтті. Бұл сусынды олар Челябі облыстының шаруа қожалығымен айналысатын орындардан ғана сатып алатынын айтты. Сондай ақ, қонақтарымыз тек қана сусынның дәмін ғана татып көрмей, оның қалай жасалу жолдарында көзбен көріп кетті.
Қостанайлықтар тек қана қымыздың дәмін татып көрмей, сонымен қатар, оның дайындауы сәтіне де қатысты. Барлық қымызды дайындау үлгісін, үйренушілерге Жданов ауылының тұрғыны Абдібеков Құрманғазы шеберлік сабағын өткізді. Қымызды дайындау үшін, бірінші биені қалай сауатынын көрсетті. Әрі қарай, қалай сауған сусынды кайда, қалай қымызды арнайы көне ыдысы «күбіге» құйып, оны ысу керектігін үйретті.  Ол кісінің айтуы бойынша қымыздың дәмі өте керемет болуы үшін күбідегі қымызды қайта-қайта ысу маңызды екенін дәлірек атап өтті. Байқаудың қортындысы бойынша 1 орынды  Жангелдіден келген қатысушы Малик Бекет иеленді. ІІ орынды – Ерлан Айсағалиев Мендықара ауданы, ІІІ орынды Қостанай ауданынан– Әбдібеков Құрманғазы иеленді.
Қостанай ауданының әкімі Қайрат Ахметов: егер бұл мереке облыс тұрғындарының көңілінен шығып жатса, оны келешекте дәстүрлі мерекеге айналдыратынын айтып өтті.  Сондай ақ бұл мерекеде, тек қана қымыздың дәмін татып қоймай, ол сусын туралы көптеген ақпараттар алуға және де ағаш бұйымдарынан қолөнер шеберліктерін халық көріп көптеген суретшілерлің еңбектерін қызыға қарады. Сонымен қатар, суретшілер тірі бейнелерді де суреттеді. Бұл іс шара Қостанай жұртшылығына өте ұнады деп айта аламыз. 
 
ПІКІРЛЕР (0)
ЖІБЕРУ
МӘДЕНИЕТ ҮЙЛЕРІНІҢ ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Бөлімге өту >>
10.07.2025
Қостанай қ. дом культуры
Құрметті Сәуле Ирканқызы!  «Мирас» мәдениет сарайының ұжымы Сізді туған күніңізбен құттықтайды! 
06.07.2025
Қостанай қ. дом культуры
#REPOST @qostanai_tany Қостанай қаласында Ұлттық домбыра күніне арналып мерекелік концерт қойылды.🎶
06.07.2025
Қостанай қ. дом культуры
Сағат 19: 00-де Қала орталығында Елорда күніне арналған "Астана - Қазақстанның інжу-маржаны" атты салтанатты концерт өтті
06.07.2025
Қостанай қ. дом культуры
Бүгін сағат 18: 00-де қала орталық сахнасында домбыра күніне арналған "Домбыра-ұлттың рухы"атты концерттік бағдарлама өтті
06.07.2025
Б. Майлин дом культуры
Астана күні мен Ұлттық домбыра күні
06.07.2025
Қостанай қ. дом культуры
Құрметті Қостанайлықтар! Ұлттық домбыра күні құтты болсын! Әр шаңырақта оның қоңыр үні шалынып, бабалар аманатын еске салып, ұлт рухын асқақтата берсін!
05.07.2025
Б. Майлин дом культуры
Аудандық спартакиада
05.07.2025
Денисов дом культуры
2025 жылдың 5 шілде күні Денисовка ауылының орталық алаңында екі маңызды себеп — Астана күні мен Ұлттық домбыра күнін біріктірген салтанатты іс-шара өтті. 🎶 Әли бұл күні мереке ғана емес, рухани бірліктің, мәдени сабақтастық пен туған жерге деген сүйіспеншіліктің символына айналған "Менің Астанам" концерті шырқалды. ✨Домбыраның үнімен, даланың жүрегінде өткен бейнелер мен болашақ туралы армандар өмірге келді — бұл музыка мен тарих әрқайсымызда өмір сүретінін еске салады.
05.07.2025
Қостанай қ. дом культуры
#REPOST @din_qostanai_gov - 🔥 Адамның тағдырын қалай өзгертуге болады?
04.07.2025
Әулиекөл дом культуры
Астана күні мен Домбыра күніне арналған «Ұлы дала сазы» атты концерттік бағдарлама өтті
04.07.2025
Б. Майлин дом культуры
Астананың туған күніне орай.
03.07.2025
Денисов дом культуры
2025 жылдың 3 шілде күні аудандық мәдениет үйінің шығармашылық ұжымы Перелески ауылында Ұлттық домбыра күнін мерекелеу аясында Нұрғиса Тілендиевтің туғанына 100 жыл толуына, Абай Құнанбаевтың туғанына 180 жыл толуына арналған және «Жерді құрметте, ол егін береді» атты концерттік бағдарлама өткізді
03.07.2025
Денисов дом культуры
2025 жылдың 3 шілде күні аудандық мәдениет үйінің шығармашылық ұжымы Қырым ауылында Ұлттық домбыра күнін мерекелеу аясында Нұрғиса Тілендиевтің туғанына 100 жыл толуына, Абай Құнанбаевтың туғанына 180 жыл толуына арналған және «Жерді құрметте, ол егін береді» атты концерттік бағдарлама өткізді
03.07.2025
Денисов дом культуры
2025 жылдың 3 шілде күні аудандық мәдениет үйінің шығармашылық ұжымы Қырым ауылында Ұлттық домбыра күнін мерекелеу аясында Нұрғиса Тілендиевтің туғанына 100 жыл толуына, Абай Құнанбаевтың туғанына 180 жыл толуына арналған және «Жерді құрметте, ол егін береді» атты концерттік бағдарлама өткізді
30.06.2025
Денисов дом культуры
.
27.06.2025
Денисов дом культуры
2025 жылдың 27 маусым күні Қамысты ауданының 70 жылдығын мерекелеу күніне орай Денисов аудандық мәдениет үйі шабытты жырларымен, жылулық сыйлаған әндерімен көшпелі мерекелік бағдарлама өткізіп, Қамысты ауылының тұрғындарына жай ғана концерт емес, рухани қуаныш сыйлады.Онда жан дүниенің шынайы қуанышын көрсеткен,әрбір естеліктермен мәдени мұраның құндылығын еске түсіретін кезең болды .
26.06.2025
Қостанай қ. дом культуры
Бүгін сағат 18:00-де Қала орталығының сахнасында Халықаралық есірткіге қарсы күрес күніне арналған «Біз есірткіге қарсымыз» атты концерт өтті
25.06.2025
Қостанай қ. дом культуры
"Мирас" қалалық мәдениет сарайы Қостанай облысы әкімдігінің мәдениет басқармасының «Е.Өмірзақов атындағы Қостанай облыстық филармониясы» мемлекеттік қазыналық кәсіпорны бірлесіп Ұлттық домбыра күніне арналған мерекелік іс-шараға шақырады
25.06.2025
Қостанай қ. дом культуры
🎶 Бүгін сағат 18:00-де «Мирас» мәдениет сарайының концерт залында «Ивушка» халық хорының есепьік концерті өтті
24.06.2025
Денисов дом культуры
Бүгін 2025 жылдың 24 маусым күні домбыра күніне арналған бір айлық акция аясында аудандық мәдениет үйінде «Домбыраның алтын дыбыстары» атты аймақтық домбырашылар фестивалі өтті.
ӨЗГЕ ЖАҢАЛЫҚТАР
МӘДЕНИЕТ ҮЙЛЕРІНІҢ ЖАҢАЛЫҚТАРЫ
Астана күні мен Ұлттық домбыра күні
Автор: Б. Майлин дом культуры
Аудандық спартакиада
Автор: Б. Майлин дом культуры
Астананың туған күніне орай.
Автор: Б. Майлин дом культуры
.
Автор: Денисов дом культуры
Байланыс ақпараттары:
Қостанай ауданының «Алтын дән» мәдениет үйі


Заңды мекенжайы:

Қостанай ауданы, Тобыл қаласы, Тәуелсіздік 61-а қөшесі
 
Телефоны:
8 (71455) 2-01-95
8 (71455) 2-17-83
 
Электронды мекен-жай:
dosug23iusd@mail.ru

 
+
Сообщение сайта
+
Заказ обратного звонка
ОТПРАВИТЬ
+
Рұқсат
Кіру